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02.99.05.14.73

Ouvert midi et soir du lundi au samedi 
Dimanche sur réservation

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SUR PLACE

Les Burgers

Les Pizzas

Les salades

Les viandes & poissons

Les Formules

Les Menus

Les desserts

 

A EMPORTER

Les Burgers

Les Pizzas

Les salades

Les plats du jour

 

Contact              salle privative

 

 

LES BURGERS

Ham Parm Burger
14,00 €


Pain, steak de race façon bouchère,
speck, compotée d'oignons,
tuile de parmesan, tomates confites,
salade, sauce burger

Burger Mexicain
14,00 €

Pain, steak de race façon bouchère,
chorizo, compotée d'oignons,
tuile de parmesan, poivrons confits,
salade, sauce burger

Breizh Burger
14,50 €

Pain, poulet,
compotée de pommes,
camembert, tomates confites,
salade, sauce burger

Burger du Périgord
14,90 €

Pain, magret de canard,
compotée de pommes, chèvre,
tomates confites,
salade, sauce burger

Burger végétarien
  13,90 €

Pain, steak végétarien,
tomme de Savoie,
aubergine grillée, tomates confites,
salade, sauce burger

Castel's Burger
17,00 €


Pain, 2 steaks de race façon bouchère,
tuile de parmesan, speck,
compotée d'oignons, tomates confites,
tomme de Savoie,
salade, sauce burger

Burger Norvégien
14.90 €

Pain, saumon fumé maison,
tomates fraîches, compotée d'oignons,
tuile de parmesan, salade,
sauce parmesan et basilic

Tous nos burgers
sont servis
avec des frites maison

 

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LES PIZZAS

Marguerita
6,50 €

Sauce tomate, mozzarella, olives noires

Regina
8,50 €


Sauce tomate, mozzarella, jambon,
champignons



Savoyarde
12,00 €


Crème fraîche, mozzarella, oignons, lardons,
reblochon, pommes de terre



Burrata
13,90 €


Sauce tomate, mozzarella, burrata,
tomates confites,
speck, salade



Vegi
10,50 € 


Sauce tomate, mozzarella, aubergine grillée,
légumes frais, salade,
tomates confites



Mexicaine 
12,00 €


Sauce tomate, mozzarella, chorizo,
bœuf haché,
oignons, poivrons confits



Calzone (pizza soufflée) 
10,00 €


Sauce tomate, mozzarella, jambon,
champignons,
œuf, crème fraîche

Campagnarde
11,70 €


Crème fraîche, mozzarella, champignons,
poulet, pommes de terre, oignons,
poivrons confits

Norvégienne
12,80 €


Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé maison,
crème citron/aneth, salade



Capra bianco
10,50 €


Crème fraîche, mozzarella, chèvre, speck,
miel, oignons

Bretonne 
13,90 €


Crème fraîche, mozzarella, noix de St Jacques,
lardons, champignons, tomates confites

Quatre fromages
11,00 €


Sauce tomate, mozzarella, chèvre,
reblochon, gorgonzola

Bolognaise
10,30 €


Sauce tomate, mozzarella, boeuf haché,
oignons, olives

Périgourdine
12,80 €


Sauce tomate, mozzarella,
magret fumé maison,
compotée de pommes, gorgonzola

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LES SALADES


Salade Périgourdine
14,80 €

Salade, gésiers,
magret fumé et foie gras maison,
tomates, pomme, toasts

Salade César
11,60 €

Salade, émincé de poulet,
tomates, oeuf dur,
copeaux de parmesan,
croûtons, sauce césar

Salade Paysanne
10,60 €


Salade, pommes de terre,
lardons, tomates,
oeuf poché, croûtons

Salade de M. Seguin
10,60 €

Salade, toasts de chèvre,
miel/thym, speck,
tomates

Salade terre & mer
13,80 €


Salade, saumon fumé maison,
speck, magret fumé maison,
tomates, crème citronnée à l'aneth,
toasts

Salade verte
2,50 €

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LES VIANDES
& POISSONS


LES VIANDES

Entrecôte de race 300 gr
18,90 €
           
Brochette de bœuf 200 gr
13,60 €
           
Coeur de Rumsteak 200 gr
14,90 €

           
Andouillette AAAAA de Troyes
15,40 €

       
Jarreton de Porc 300 gr 
15,40 €

Les sauces :
béarnaise, poivre vert, bleu, moutarde à l’ancienne

Brochette de canard sauce miel/thym
16,50 €

Aiguillettes de poulet fermier
13,80 €

Toutes nos viandes de bœuf sont d’origine française


LES POISSONS

Dos de cabillaud aux petits légumes
14,10 €

Pavé de saumon
sauce parmesan et basilic
15,30 €

Filet de bar
16,30 €

Assiette de frites maison
3,50 €

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LES FORMULES


FORMULE DU MIDI

Entrée + Plat + Dessert du jour
14,00 €

Entrée + Plat du jour ou Plat + Dessert du jour
12,00 €

Plat du jour
9,20 €

Plat du jour + Café ou thé gourmand
14,00 €

 

FORMULE SUR LE POUCE

Brochette de boeuf
Café ou thé gourmand
18,90 €

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LES MENUS

 

MENU SAINT- LEONARD

23,90 €

Salade de saumon fumé maison
accompagnée d’une crème citronnée à l'aneth

Salade de magrets fumés maison
Magrets, speck, compotée de pommes, tomates

Croustillant de camembert,
compotée de pommes et andouille



Coeur de Rumsteak
Andouillette AAAAA de Troyes
Aiguillettes de poulet fermier
Poisson du marché

Crème brûlée à la vanille
Mousse au chocolat
Salade de fruits frais de saison et sirop de verveine
Riz au lait et caramel au beurre salé

 

MENU CASTEL

29,80 €

Foie gras maison
et son chutney de saison

Noix de Saint Jacques
et légumes frais

Salade Périgourdine
gésiers, magret fumé,
foie gras maison


Entrecôte de race 300 gr
Brochette de canard,
sauce miel et thym
Jarreton de porc
Dos de cabillaud aux petits légumes


Dessert au choix
ou Café ou thé gourmand

 

MENU ENFANT

8,00 €

• Pizza ou Burger
• 2 boules de glace au choix
• Verre de coca, diabolo ou sirop à l’eau

 

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LES DESSERTS

 


DESSERTS

L’assiette de 3 fromages   
 5,50 €

Salade de fruits frais de saison   
et sirop de verveine
5.50 €

Crème brûlée à la vanille   
6,00 €

Coulant au chocolat    
6,20 €

Riz au lait
et caramel au beurre salé   
 5,50 €

Mousse au chocolat   
 6,00 €

Profiteroles,
glace vanille, sauce chocolat 
 6,20 €

Café ou thé gourmand   
 6,50 €

 

GLACES

Coupe 2 boules   
3.50 €

Coupe 3 boules   
5,00 €

Dame Blanche   
Glace vanille, chocolat maison, chantilly
6,00 €

Chocolat liégois   
Glace chocolat, chocolat maison, chantilly

6,00 €

Pêche Melba   
Glace vanille, pêche, coulis de fruits rouges,
chantilly

 6,50 €


Coupe US   
Glace vanille, chocolat, caramel,
sauce caramel, brownie, chantilly

7,00 €

Colonel    
Glace citron vert, vodka

7,50 €

Coupe Castel
Glace rhum raisin, pomme,
biscuit baba, rhum

7,50 €

After Eight   
Glace menthe chocolat, get 27

7,50 €

 

PARFUMS

Les glaces
Vanille, fraise, chocolat, café,
caramel au beurre salé,
rhum raisin, pistache, menthe chocolat

Les sorbets
Citron vert, fruits de la passion, pomme, cassis

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CONTACT

LE CASTEL
43 Rue du Gué
35230 Noyal-Châtillon-sur-Seiche

L'équipe du Castel vous accueille :
du lundi au samedi :
de 11h30 à 15 h et de 19h à 22 h

Le dimanche, sur réservation : de 11h30 à 15 h

Vous pouvez nous appeler au :
02 99 05 14 73

ou nous envoyer un mail à l'adresse :
divarest@orange.fr


Itinéraire Mappy

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SALLE PRIVEE

ESPACE PRIVATIF

Pour vos réunions, repas d'affaires ou festifs
le Castel propose une salle privative
pouvant accueillir 40 personnes.

Sur réservation.

 

Obtenir plus d'informations :
02.99.05.14.73

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